CD: Chefe de Sala (M/F) - Coimbra

apartmentEUROFIRMS - EMPRESA DE TRABALHO TEMPORÁRIO, LDA. placeCoimbra calendar_month29/03/25

Oferta:

A Eurofirms recruta Chefe de Sala (M/F) para uma empresa, localizada em Coimbra.

As funções a desempenhar são as seguintes: Funções:

Gerir, liderar e supervisionar a equipa de restaurante e bar, assegurando um serviço de excelência;
Gerir e coordenar as reservas do restaurante;
Coordenar e implementar o correto serviço do menu (bebidas e comida);
Garantir uma ótima experiência ao cliente, acompanhando e assegurando a qualidade do serviço;
Garantir o correto cumprimento dos processos de qualidade e boas práticas de limpeza e apresentação do espaço;
Gerir estrategicamente o serviço de restauração, acompanhando os níveis de faturação e rentabilidade pretendidos;
Implementar estratégias para atingir os objetivos, juntamente com a equipa de gestão.

Requisitos:

Experiência anterior em funções semelhantes;
Conhecimento e experiência com prova e serviço de vinhos e bebidas;
Sólida experiência em gestão de equipas de cozinha e controlo de HACCP.

Horário: Horário full-time de 40 horas semanais, de segunda-feira a sexta-feira, em regime de horário fixo, com as devidas pausas previstas por lei.

Qualificações:

Escolaridade ao nível do ensino secundário completo ou superior.

Línguas:

Inglês falado e escrito corretamente;
Português falado e escrito corretamente.

Eurofirms Trabalho Temporário Lda.

Alvará nº 712/13 de 17 de Julho.

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