[ref. h97455600] Empregado de Mesa 1ª (M/F) - Verdelago Resort

Entre Altura e a Praia Verde, em pleno Sotavento Algarvio, com uma área de mais de 80 hectares, com acesso direto à praia, e em plena harmonia com a natureza, que permanece intacta, compassada pelo seu próprio ritmo e plena na sua beleza, nasce o Verdelago Resort.

• se neste momento a recrutar Empregado de Mesa de 1ª (M/F) para integrar a sua equipa!

• Assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.

• Acolher todos os hóspedes, proprietários e clientes na sala de acordo com o protocolo de acolhimento e comunicação e tempo de eficiência.
• Assegurar as necessidades do cliente com descrição e tranquilidade nas salas de restaurante.
• Conhecer todos os serviços e locais que o Resort tem disponíveis para os hóspedes.
• Cuidar da organização e imagem das salas de restaurante e bar.
• Analisar as reclamações do cliente e participar de forma ativa na boa resolução.
• Interagir com o cliente medindo o seu grau de satisfação e as suas expectativas.
• Conhecer a confeção dos pratos e seus ingredientes, bem como o aconselhamento dos vinhos.

• 12º Ano. - Curso profissional de restaurante e bar.
• Formação Superior em Gestão Hoteleira ou Turismo – Preferencial.
• Conhecimentos técnicos básicos de cozinha.
• Domínio do Inglês falado e escrito.
• Preferência por mais um idioma falado e escrito: Francês, Alemão.

• Conhecimentos informáticos na óptica do utilizador, em especial Word e Excel com especial relevância para a consulta de Internet e E-mailing.
• Desempenho de funções semelhantes durante pelo menos 4/5 anos, em unidades de 5 estrelas.

• Excelente apresentação.
• Capacidade de liderança.
• Excelente capacidade de comunicação.
• Bom relacionamento interpessoal.
• Orientação para o cliente.
• Criatividade.
• Capacidade de análise.
• Espírito de iniciativa.